Receita de Macarrão Carbonara

Que tal nesse friozinho de hoje produzirmos um macarrão carbonara para esquentar?? Segue os ingredientes e passo a passo dessa receita super fácil Rappanui.

Ingredientes:

- Bacon picado a gosto

- Queijo ralado a gosto

- 3 Ovos

- Sal

- Pimenta-do-reino a gosto

- Macarrão de sua escolha (espaguete, fusilli, talharim, entre outros)

Preparação: 

Frite bem o bacon, até ficar crocante (pode-se adicionar salame picado). Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal. No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo. Tempere com sal e pimenta a gosto, e junte o queijo ralado, também a gosto. Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura de ovos, misture bem. O calor da massa cozinha os ovos. Coloque o bacon, ainda quente, sobre o macarrão e sirva.

Bom apetite!