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Tipos de serviço de um buffet

A gente sabe, sempre surge aquela dúvida na hora de escolher os tipos de serviço para a festa. Pensando nisso, "desenterramos" uma matéria superbacana  da Inesquecível Casamento. Texto: Luiza Morena Bufê empratado
Nesse serviço os convidados permanecem sentados à mesa enquanto o garçom traz o prato já preparado e decorado individualmente, servindo-o pelo lado direito.  A sequência é composta de entrada, pratos quentes e sobremesa e recomendamos um garçom para cada seis convidados. ♥ É para vocês se… o casal valoriza uma boa experiência gastronômica ♥ Não é para vocês se… querem uma festa mais dinâmica e informal já que os convidados permanecem sentados em seus lugares do início ao final do jantar.



Menu degustação
Embora bastante informal esse é um serviço frequentemente utilizado em casamentos, pois permite que os convidados fiquem à vontade na pista de dança. O seu menu deve ser bem variado e criativo servido em panelinhas, colheres de louça, copinhos, entre outros, dispostos nas…

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