Receita | Guacamole
O guacamole é um prato tipicamente mexicano, que consiste em um purê de abacate elaborado com temperos e outras coisinhas mais. :) Com ingredientes simples você pode fazer um guacamole sensacional.
Receita fácil e gostosa! Vamos lá?
- 1 abacate maduro
- 1 tomate maduro grande
- 1 cebola grande
- Caldo de 1 limão (ou mais se desejar)
- 100 ml de azeite
- Coentro picado a gosto
- Sal
- Pimenta tabasco
Modo de Preparo:
1) Lave e seque os abacates, o tomate, a cebola e o coentro.
2) Com a faca, corte o abacate ao meio, no sentido do comprimento, e descarte o caroço.
3) Descasque, corte cada metade em cubos e transfira para uma tigela.
4) Corte o tomate ao meio, descarte as sementes, e corte as metades em cubos pequenos.
5) Pique a cebola em cubos pequenos.
6) Pique as folhas de coentro em pedaços grossos.
7) Junte o abacate e tempere com o azeite, sal e pimenta a gosto.
8) Misture bem e sirva imediatamente.
Dica: Sirva acompanhado de nachos ou tortillas.
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